Visste du att…

…falukorven är en så kallad ”garanterad traditionell specialitet”? Det innebär att receptet är skyddat av EU och att att alla falukorvar som säljs måste följa samma grundrecept. Så ska en riktig falukorv vara
● Tillverkas av fläsk- och nötkött (minst 45 procent kötthalt)
● Innehålla potatismjöl, vatten, salt, kryddor och konserveringsmedel
● Färgen i snittytan ska vara svagt till tydligt brunrosa
● Ha en fast konsistens
● Ha en svag till tydlig smak av rök, kryddor och salt
Källa: Europakommissionen

Och korvringen fortsätter ONSDAGAR KL 20. Engagemanget har varit väldigt tunt det sista. Eldsjälarna från ringens begynnelse har försvunnit. Dags att rycka upp sig!
Välkomna!